Debutante
Foto Luis Azanza
Roberto Armendariz corto tres orejas en su debut en la plaza de Pamplona
Chupi txupi txupinazooooooooo
Viva San Fermín! Gora San Fermín! Y Viva el sol -que no confirmó su presencia hasta última hora- pero que no quiso perderse el momento en que la fiesta estalla. El chupinazo, el txupinazo.
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-1d 2011
Hoy día menos 1, estamos preparados para mostraos la fiesta SF 2011
Pobre de mi
Con los pies en la arena
Desde el principio sabía donde tenia que buscar el horizonte. Sebastián Castella marcó sus pies en la arena y redondeó con tranquilidad a su primer Jandilla. Con el segundo mantuvo el equilibrio a pesar del puntazillo y el varetazo.
5 Julipixels
Texto y foto: JLO
Las figuras del toreo, además de darlo todo cada tarde en la plaza, tienen otras obligaciones. Una de ellas es atender a los aficionados. ‘El Juli ‘es uno de los más admirados y, por lo tanto, de los más acosados por las cámaras. A pesar de ello, como hemos comprobado esta tarde, su disposición es muy cordial. También en el toreo, vivimos en la era de la imagen, del megapixel, de las redes sociales. Y al igual que otras celebridades, los maestros construyen su propia marca, dentro y fuera del ruedo.
150 años diciendo adiós
Despedida en colorado de los Jandillas
Foto JLO
Foto Luis Azanza
Foto y texto Berta Bernarte
Último día. Antes de las ocho, saludos, abrazos, apretones de mano. Esto se termina. Y los morlacos que les van a acompañar en la despedida son los Jandilla, muy temperamentales al menos en lo que al encierro se refiere. Con ellos nunca se sabe.
Estamos a 14 y tradicionalmente no es mañana de cornadas. Pero también está en la mente de todos que fue un Jandilla quien terminó con la vida de David Gimeno el año pasado.
Esta vez si hubo cogidas: tres, con dos heridos por asta de toro en Estafeta y un puntazo en el brazo en la zona de Telefónica. Los Jandillas dieron al encierro una despedida colorada como un preludio del Pobre de Mí de esta noche en la que los pañuelos rojos se separan del cuello y se elevan como aves todavía atrapadas en el sonido de la fiesta. Gavioto, con su nombre de pájaro burlón, tampoco quería irse, toro rezagado que hizo temer de nuevo lo peor. Al final fueron 4 minutos y 23 segundos de emoción alargada, remisa a decir adiós.
Tras el encierro algunos ojos tenían un brillo extraño, apenas disimulado. Mozos que ya empiezan a sentir la nostalgia de la separación. Amigos que se separan, últimas conversaciones, recuento de moratones y anécdotas.
Ante la luna de un bar desde la que se podía ver una pantalla de televisión una brigada de esforzados barrenderos, verde fosforescente, compartía un breve descanso con los restos rojo y blanco de la noche. Al ver a Gavioto, uno de ellos exclamó: “Mira como barre el vallado. A ver si lo contrata el Ayuntamiento para que nos eche una mano”. Incluso ellos a pesar del cansancio, como Sísifos que han luchado estos días por mantener limpias la calles, comenzaban a echar de menos el trote de los toros en el pavimento. Les hubiera gustado atarlos con un cordelito y llevárselos a conocer otras calles, otra Pamplona.
En el espacio exterior
Texto y fotos Luis Azanza
Torear también es un arte, encontrar los espacios y el ritmo no es fácil. El Fandi encontró algunos de esos vacíos donde el tiempo es otro y a su primer toro le cortó las dos orejas. En el segundo fue mas difícil, el ritmo del toro se paraba dejando al diestro sin espacio para buscar vacíos. El Cid serio y de luto por la muerte de su padre miro al cielo y buscó el tempo pausado de los pases y al segundo le consiguió un apéndice. Miguel tendero en su juventud no supo entender la cadencia de los astados de el Pilar.
Marmitako
Texto y foto: JLO
Se fríe un poquito el atún en trozos con sal en aceite de oliva, volteándolo cuando empiece a cambiar de color y manteniendo el interior casi crudo. Se separa el atún y en el mismo aceite se hace un sofrito con la cebolla troceada, el pimiento rojo, pimiento verde y los ajos. Por último, se añade el tomate natural triturado. Se añaden las patatas y se rehogan ligeramente, añadiéndoles sal. Añadimos caldo de pescado hasta que cubra las patatas y dejamos cocer de 15 a 20 minutos a fuego lento. Finalmente se incorpora el atún y se deja cocer entre 5 y 10 minutos más.
Finalmente la cazuela se lleva al patio de caballos de la Plaza de Toros, donde se degustará tras la lidia del tercer morlaco.
