Danse faim
Photo Luis Azanza Texte Bernart Berta
Les temps sont que l'énergie ne peut pas être créée ni détruite seulement transformé. Dans la partie la dimension, le trou noir qui nous distingue du reste de l'univers connu pendant neuf jours, le chaos n'est qu'apparent. Ce qui peut sembler à encombrer les yeux de l'étranger a un langage logique spatio-temporelle et les codes qui ne nécessite pas d'explication, malgré son changement de sens.
Alors le petit déjeuner devient synonyme avec des churros con chocolate après la fermeture, mangé debout dans la file d'attente, après Mañueta, qu'il ne s'ouvre que dans les dates très marquée ou Lerin Churrero de l'Estafeta, espérons-le assis sur un banc , un trottoir ou au fond d'un café tranquille qui a eu le détail de garder des chaises et des tables. ! Et comment est appréciée! Pour les Body Snatchers, ceux qui ont résisté toute la nuit, peut être la bière et un sandwich au jambon avant l'effondrement dans le lit. Tous avec votre tempo, le rythme extraterrestre.
Pour le matin affamés. Un désir de nourriture pour conjurer le sommeil, la fatigue, le manque d'agilité mentale. Qui devient mot joyeux déjeuner, aujourd'hui, loin de pintxo décanté et le café dans le travail rompre le jeûne. Rencontrons-nous pour le déjeuner aujourd'hui? Une invitation devient tout un repas, parfois le jour principal, avec une seule limite: la mission est compliquée du 12 et demi. Cela les limbes avant que le menu du déjeuner, qui se déplace vers le vermouth.
Le déjeuner est une séance de la matinée peut commencer à 9 h et les plats qui s'adaptent le plus fort, plus dur et le plus direct délicieux, arrosé de vin, sans subtilités, ceux qui nous rappellent notre passé glaneurs grands-parents, la route , les tondeuses, les bergers, bûcherons, coupeurs de route et serein. Oeufs et maigre à la tomate, ajoarriero, ragoût de taureau, patorrillo, Menudo, pieds de porc, haricots blancs ... Ils sont le principal carburant que les muscles ont besoin pour se remettre sur les rails. Pour lancer la balle.
